豆腐とアイス

先日の栞の取材の際に立ち寄った段々豆腐で出していただいたデザート。

クラッシュアイスの上に豆腐とバニラアイス。さらにその上にはブルーベリーソース。これが以外や以外、美味しいのです。段々豆腐はもともとこってりしているので、デザート感覚になるのかもしれません。かき混ぜるて食べるのがベスト。