楽楽便り:

3月6、7日の2日間、当館前の石段にて「石段ひなまつり」が開催されます。例年は雪や風で寒いことが多いのですが、今年はどうですかね・・・暖かいといいのですが。ポケットパークではお餅も配られますので、ぜひお出かけください。

子供たちの出演は13：00。今回も当館が控え場所となるので、ご宿泊のお客様には朝からご迷惑をおかけいたしますがご了承くださいませ。

２月1日～3月22日まで「まちの駅」５F（ロープウェーのところです）にて伊香保匠展が開催されています。

紹介されているのは

杉下駄の吉野家物産店、あけび細工のアケビヤ、手焼きさんしょ煎餅の佐久間製菓、水沢うどんの清水屋、漆塗りのいけやだそうです。

時間は9：00～18：00.私も後ほど行ってきたいと思います。

一昨日は「ぴのん」でライターの野本さんを交えておかめ堂の春栞の打ち合わせ。季刊号のはずがいつの間にか年2回になりつつあります。

今回は「子宝」がテーマ。社長が出産をして今一番興味あがあることもありこのテーマで行くことにしました。

伊香保温泉は子宝の湯といわれていますがその訳とは・・・その他にも近郊のスポットなど盛りだくさんの予感。楽しみにしていてください。

昨年声をかけていただいていた、吉井町の平井養豚場さんへ味噌作りに行ってきました。（マクロビのプランや今ですとエビイモを仕入れさせていただいています。無農薬野菜を色々作られています。）私が臨月に入ることもあり、例年より１週間早くしていただきました。

前日の大雪で到着が遅れてしまい、まるで昼食に合わせて行ったような私と若旦那ですが、大豆が煮えるまでおいしい昼食をさっそくいただきました。お雑煮、おにぎり、ホウレンソウのお浸し、白菜の漬物にきんぴらごぼうなど平井さんのところの野菜がたくさん食べられて満足。動く前から満腹です。

そして、いよいよ味噌作り。平井さんが知人の方に教わってから近所の方々と毎年集まって作っていて今年で13年目とか。朝５時からお父さんが煮た大豆を臼へ。そして若旦那登場。地道に捏ねていきます。その間に私は奥さん指導のもと、米麹と麦麹、塩を混ぜ合わせて大豆待ち。今回の麹は渋川の針塚農産のものでした。

出来た大豆と麹を混ぜ合わせ（これが結構力が要ります）、団子状にしていきます。それを甕にドーンと投げつけて一段できたら押して平らにして、また投げて押して・・・５キロの大豆から20キロの味噌が出来上がります。

写真・・・と思ったのですが、手を洗うのが面倒で(笑）というかそれどころではなくて。後は６月頃に具合を見て来年にはおいしい味噌が出来上がります。来年はもっとたくさん作って皆さんに召し上がっていただければと思います。平井さん、皆さんお世話になりました。

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