去年知り合った野菜作りをしている青年のところへ、女将と板場の若手とで出かけてきました。案内人はパワジオ店長の上遠野さん。
昭和ICを出てすぐ右手にある旬菜館で待ち合わせ。これから畑に行くっていうのに野菜をたくさん購入。でも、ここは寄ってみる価値はあります。変わったものやいい状態のものを安く売っています。
そこを出発して5分ほどで星の環に到着。さっそくいろいろ見学させてもらいました。数ある畑でもどうしてここに寄りたかったかというと、彼が無肥料野菜を作っているからです。初めて聞く言葉だったので興味深々。意外と強い日差しの中長靴に履き替え野菜とご対面。
手前がこれから小松菜を植えるところで奥はレタス。
左がズッキーニで右はナス。
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